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產品詳情

醇香風吹腊肉

  • 醇香風吹腊肉

產品規格

煙村醇香風吹肉

凈含量:200克

產品參數

食品安全許可證:QS4301 1101 0097

儲藏方法:常溫儲存,冰箱冷凍更加

開封後儘快食用,保質期:1年

包裝: 真空

產地:湖南長沙

商品說明

腊肉是湖南的特產,歷史悠久!傳說,腊肉是苗族人發明的,每逢冬臘月,家家戶戶殺豬宰羊,製作腊肉。早在漢代,湖南湘西苗族先民就用腊肉製作佳餚,至清代,此類菜餚已很出名,慈禧食後,贊不絕口。“腊味合蒸”就是許多腊味菜餚中的一種。

煙村醇香風吹腊肉在保留原來傳統湘西腊肉口味咸香、油而不膩、嚼在口裡滿嘴生津、齒頰留香的基礎上,採用低溫風吹工藝取代了傳統熏烤方法,剋服熏烤產生的苯並芘等致癌物質的缺點,同時,剋服了現代都市人不喜歡的煙熏味等缺點。產品肥瘦均勻,肉質鮮嫩多汁,嚼勁十足。

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